Exceptosi la toma de muestras se ha efectuado menos de dos meses antes de la fecha de caducidad m铆nima, en caso de que los resultados de los an谩lisis no se ajusten a las caracter铆sticas de la categor铆a de aceite

Aunqueel AOVE es la estrella nutricionalmente hablando, existen otras opciones menos conocidas, como el aceite de orujo de oliva 30 oct 2023.Actualizado a las 17:56 h.

As铆 en lugar de Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE), se puede adquirir "aceite de oliva virgen, aceite de oliva refinado o aceite de orujo de oliva", opciones "econ贸micas y seguras".
Elaceite de orujo de oliva se enmarca en el grupo de las grasas vegetales. Un 98% de su composici贸n es la denominada fracci贸n saponificable o combinaci贸n de diferentes Losproductores del aceite de oliva se defienden: 芦No, no nos estamos forrando禄. Actualizado a las 16:41h. La Direcci贸n General de Salud P煤blica y Ordenaci贸n Farmac茅utica, de la Consejer铆a Portanto, la principal diferencia entre el aceite de oliva y el aceite de orujo, a parte de su m茅todo de extracci贸n, es que el aceite de oliva tiene much铆simas m谩s
Enconsecuencia, el aceite de orujo obtenido tras el proceso tendr谩 una calidad y precio inferior, pero sin riesgos par la salud. El riesgo aparece cuando en el proceso de extracci贸n del aceite se emplean temperaturas muy elevadas, por encima de los 300潞C. Este sistema tecnol贸gico provoca una fluidificaci贸n de la grasa, que al estar m谩s
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