Preparaciónde menestra de verduras y cordero. Lo primero de todo es que la paletilla la cortes en dados. También puedes pedir en la carnicería que te los den ya listos. Salpimiéntalos y los dejas reposar un poco en la
Lamenestra de cordero es uno de mis platos favoritos de cuchara, lo llevamos comiendo en casa toda la vida pero no lo había publicado, así que ya era hora. No siempre lo hago con las mismas verduras, lo podemos variar a nuestro gusto.
Ingredientespara 4-5 personas, 600gr de cordero, 1 kilo de alcachofas frescas, 1/2 kilo de guisantes con vaina (300gr de guisantes pueden ser congelados), 700gr de habas
Rebozarcada tipo de verdura por la mezcla anterior. Después se echa en la sartén o freidora con el aceite bien caliente hasta que adquiera una capa crujiente. Después se mezclan todas las
4recetas caseras de menestra de cordero en olla express compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Menestra de cordero en olla exprés y muchas más. Descárgate la App. Últimas Estofado de codillo de cordero con patatas y verdura
Corderoen trozos, de la parte delantera sin las patas ni costillas Alcachofas, guisantes, habas y espárragos Patatas, zanahoria, cebollas, pimiento morrón asado y champiñones
Sazona (Si quieres, puedes triturar las verduras antes de añadir el cordero). Añade la harina y rehoga, introduce el cordero, vierte el vino y la misma cantidad de agua. Mueve bien. Añade unos granos de pimienta y
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menestra de verduras con cordero
